Par : Dafodil
Super bonne idée ces gnocchis! Quant au potimarron, j’adore! Dans le même genre on se fait ici des « soupes de sorcières » à base de jack-be-little (ce sont des mini citrouilles), servies dans ces mini...
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Par : Kanapoutz
testé et approuvé même par mon mari qui a toujours détesté la polenta Merci ! PS : j’ai espoir chaque jour de voir un nouveau billet…
View ArticlePar : isele
Sorry… voulais seulement dire le plaisir que j’avais à te lire et que tes billets me/nous manquent!
View ArticlePar : sandyneige
rhoo, ca a l’air delicieux, et ca permet d’utiliser la polenta d’une belle et savoureuse facon !
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Par : dumè
ça va effectivement changer de mes gnocchis à la pdt qui s’écrasent en vrac au fond de la sauteuse…
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Par : jean-charles ROLIN
je confirme la remarque faite par Georgia ! les gnocchi à la romaine sont bien faits à la semoule de blé dur , et non à la semoule de maîs .En outre , les vrais italiens n’utilisent jamais de polenta...
View ArticlePar : unpetitcaillou
Quelle qu’en soit l’appellation, ça fera parfaitement l’affaire ce soir avec un potage de pois cassée et une salade verte!
View ArticlePar : jean-charles ROLIN
désolé si ce commentaire vous a paru si pédant, ce n’était pas mon intention!mais j’ai la chance d’avoir un beau-frère vénitien(depuis cinquante ans!), gastronome, érudit(spécialiste de Goldoni comme...
View ArticlePar : jean-charles ROLIN
pour Dumé dont les gnocchi à la pomme de terre l’abandonnent lâchement , le secret rèside dans plusieurs facteurs: le choix d’une pomme de terre farineuse,un peu vieille(pour une fois que l’âge a un...
View ArticlePar : cancrelune
ça me dirait bien d’essayer avec de la tomme de chèvre!! Merci pour la recette!
View ArticlePar : jojoboop
Tiens, j’avais un reste de polenta à utiliser et en me promenant dans mes blogs préférés (dont vous faites partie ), j’ai eu envie de tester cette recette pour le dîner. Et bien, c’était tout...
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